Wie ben ik?

Wat gezellig dat je een kijkje neemt op mijn site! Ik ben Jacqueline Clement, een trotse moeder van twee geweldige dochters. Normaal gesproken vind je me in het ziekenhuis, waar ik als apothekersassistente werk, maar wanneer ik niet druk bezig ben met medicijnen, duik ik graag de keuken in voor iets veel zoeter - taarten!

Hoe het allemaal begon...

Van jongs af aan was ik al in de weer met taarten. Dit alles dankzij mijn fantastische Tia (tante) Greta op Curaçao, die vanuit haar eigen keuken de meest betoverende taarten tevoorschijn toverde voor bruiloften, eerste communies en verjaardagen. Elke middag na school vond je me in haar keuken, vol bewondering kijkend hoe ze haar magie verrichtte en ik haar mocht helpen met kleine klusjes.

Op mijn 13e verhuisde ik met mijn moeder en zussen naar Nederland. Hier zette ik mijn passie voor koken en bakken voort, altijd druk in de weer in de keuken om iets verrukkelijks te creëren. Na de komst van mijn oudste dochter Shahaila begon ik taarten te bakken voor anderen, eerst alleen voor feestjes thuis. Toen mijn jongste dochter Carolina werd geboren, besloot ik workshops te volgen en groeide mijn passie voor het decoreren van taarten. In 2015 maakte ik mijn eerste fondanttaart, speciaal voor de bruiloft van mijn zusje. En later, op Carolina's derde verjaardag, creëerde ik een betoverende Barbie taart met een Frozen thema.

Niet lang daarna begon ik foto's van mijn creaties te delen op sociale media. Voor ik het wist, vroegen vrienden en kennissen of ik ook voor hen zo'n meesterwerk kon maken. En zo begon mijn avontuur in het maken van taarten voor anderen. Tot op de dag van vandaag voel ik nog steeds die spanning wanneer mensen hun taart komen ophalen. De reacties en complimenten die ik ontvang bij het afhalen van de taarten, motiveren me enorm om door te gaan en nog meer prachtige creaties te maken.

Met elke opdracht leer ik iets nieuws. In de wereld van taarten raak je nooit uitgeleerd, en dat is precies wat het zo opwindend en inspirerend maakt.